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舌尖上的美味比拼，谁能代表洛阳美食“出战”？有人说，是大街小巷的牛肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤；也有人说，是以牡丹燕菜为代表的洛阳水席；还有人说，是最具地方特色的洛宁蒸肉、新安烫面角、西工小街锅贴、汝阳蔡店卤肉等。