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每日资讯:“中国茶”申遗成功 来品品咱洛阳的茶文化
2022-12-05 09:07:14 来源: 洛阳网
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(资料图片)

11月29日晚,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。在咱们洛阳,有不少跟茶有关的文物、遗迹,跟着记者一起了解一下吧!

11月29日晚,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。在咱们洛阳,有不少跟茶有关的文物、遗迹,跟着记者一起了解一下吧!

历史:隋唐洛阳城内流行饮茶

烤茶饼、碾茶末、煮茶水……在隋唐洛阳城国家遗址公园,沉浸式的“品唐茶”体验,是不少游客喜爱的项目。在1300年前的隋唐洛阳城,这样的情景也是多数酒楼、茶肆的“标配”。

茶兴于唐。隋唐洛阳城作为当时的经济文化中心,酒楼、茶肆星罗棋布,饮茶之风盛行。据史料记载,隋唐时期的主要产茶区已遍及现在的豫、皖、陕、鄂等十三省,茶叶产量非常大。“虽然饮茶习俗起源较早,但到了唐朝才真正成为一种社会风俗。”我市隋唐史专家王恺介绍,饮茶的流行,打破了饮酒之俗的垄断局面,成为隋唐时期河洛地区饮食习俗中的一大亮点。当时,好友间流行以茶助兴的雅聚,称“茶会”“茶宴”“汤社”。

洛阳还有不少与茶有关的典故。唐代诗人卢仝,号玉川子,被后世尊称为“茶仙”。他在洛阳居住时,收到友人寄来的新茶,遂作《七碗茶歌》。诗中描述,当饮到第七碗茶时,“唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去”。后来,茶便有了“清风使”的别称。

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